Nombre: AITANA

Categoría: 4

Destino: Aceite

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, región de Agrigento, en Sciacca.

Producto: Relación pulpa/hueso 5,2 (óptimo). Contenido en oleico 69,5 % , 12,9 % palmítico y 12,3 % linoleico Polifenoles totales 176 ppm (bajo). Aceite muy delicado y ligero. Dulce 3/6 Amargo 1,7/6 Picante 1,7/6

NombresConfusos: Gaetana

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
Sin datos.
  
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                             Medio    
PORTE                            Erguido
DENS.  VEG.                    Media
FLORACION                                
MADURACION                Precoz                     
DESPRENDIMIENTO                 
PRODUCTIVIDAD        
REGULARIDAD            
ENTRADA PROD.      
RENDIM. GRASO             Bajo   
ENRAIZAMIENTO       
PESO  FRUTO                  Medio     3,5  grs.