I FORUM DEL OLIVAR. TOMELLOSO, 20 Y 21 DE MARZO 2024
Miércoles, 20 de Marzo
8:30h. Recepción de asistentes 8:50 Inauguración del Fórum 9:15h. Ponencia
La salud como objetivo: el aceite de oliva y sus implicaciones positivas en nuestra dieta. Dr. Fernando Colado, médico especialista en Reumatología y en Medicina Familiar y Comunitaria. Productor de vírgenes extra ecológicos en Campo de Calatrava.
9:45h. Ponencia
Fundamentos técnicos del cultivo del olivo en Castilla-La Mancha. Servicio MGIS en olivo. Sergio Arribas, director técnico de Prunotec. Pedro Ballesteros, técnico de Prunotec especializado en manejo del olivar.
10:30h. Ponencia
La innovación varietal en olivo: la apuesta por arróniz. David Marcos, responsable de Viveros Sophie
11:30h. Pausa-café
Se podrán degustar aceites de nuevas variedades de esta campaña
12:00h. Ponencia
La producción de plantas de olivo y el sector viverístico. Miguel A. Márquez, director general de Viveros El Repiso.
12:30h. Mesa redonda. El agricultor ante las perspectivas de mercado del aceite de oliva
-José Felguera, secretario general de la Asociación del Olivar Tradicional Español.
-Antonio Medina, propietario de la Almazara Baños de Fuensanta de Bolaños de Calatrava.
-Responsable técnico de la Cooperativa Montes Norte.
-Responsable del Almazara de Valdepeñas. Modera: Caixabank
13:30h. Ruegos y preguntas
14:00h.Clausura de la jornada
Jueves, 21 de Marzo
9:00h.–13:00h. Visita a diferentes parcelas y manejos de plantaciones de olivo en Tomelloso
-Nociones sobre poda impartidas por Rafael Navarro, experto en gestión de plantaciones.
-Nociones sobre abonado y tratamientos impartidas por Pedro Ballesteros, responsable técnico de olivo en Prunotec.
Más información e inscripciones:
tfno 68251 82 75
mail: prunotec@gmail.com
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Aforo limitado