Nombre: PASSULUNARA

Categoría: 2

Destino: Doble

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, norte y centro: Palermo, Messina, Enna, Agrigento

Producto: Relación pulpa/hueso 7,9 (óptimo). Uso posible para mesa . Contenido en oleico 78,6 % (muy alto), 13 % palmítico (medio) y 3,7 linoleico (bajo). Polifenoles totales 214 ppm (medio). Sus características organoléticas son de frutado poco intenso, con alcachofa y tomate, hierba para aceites menos maduros. En la media de los aceites sicilianos. Dulce 2,4/6 Amargo 4,4/6 Picante 3,9/6

Sinonimias: Passalunara, Palermitana, Terminisia, Calamignara, Castriciana.

NombresConfusos: Ogliarola Messinese.

Otros Datos:
Cultivo muy extendido.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                       4                    
REPILO                   3                      
TUBERCULOSIS      4
VERTICILLIUM                      
MOSCA                   2                     
SEQUÍA                   3                              
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                               Alto
PORTE                         Abierto
DENS.  VEG.                 Espesa
FLORACION                                 Autoestéril
MADURACION         Temprana  .
DESPRENDIMIENTO          Fácil   .
PRODUCTIVIDAD               Alta    .
REGULARIDAD                   Baja     .
ENTRADA PROD.             Media
RENDIM. GRASO              Medio       .
ENRAIZAMIENTO      
PESO  FRUTO                      Alto       6,8 grs