KIRAZ
Nombre: KIRAZ
Categoría: 3
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Olivares viejos de la provincia de Manisa. Escasos ejemplares. Kiraz se traduce por `Cereza´.
Producto: Difícil separación pulpa-hueso. Aceituna de mesa para consumo en negro, destinándose a almazara los frutos que no están bien presentados.
Sinonimias: Oval Kiraz, Topan Kiraz.
Otros Datos:
Los frutos parecen cerezas, de ahí el nombre de la variedad.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
FRIO 4
COMPORTAMIENTO
VIGOR Alto
PORTE Abierto
DENS. VEG. Espesa
MADURACION Media-temprana
DESPRENDIMIENTO Difícil
PRODUCTIVIDAD Alta
REGULARIDAD Baja
RENDIM. GRASO Medio 19,8 %
ENRAIZAMIENTO Bueno
PESO FRUTO Alto 4,12 grs
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