DOMAT
Nombre: DOMAT
Categoría: 2
Destino: Mesa
Geografía de Cultivo: Región del Egeo: Aydin, Manisa, Akhisar, Izmir,etc. Supone el 1,4 % de los olivos de Turquía.
Producto: Relación pulpa/hueso de 5, con separación difícil. Suele ser consumida presentada con rellenos de pimiento, zanahoria, almendras, anchoas, etc., en verde.
Otros Datos:
Recomendada para nuevas plantaciones en riego, para aceituna de mesa en verde.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
FRIO 2
TUBERCULOSIS 3
MOSCA 3
BARRENILLO 3
COMPORTAMIENTO
VIGOR Alto
PORTE Abierto
DENS. VEG. Espesa
FLORACION Temprana Autofértil
MADURACION Tardía
DESPRENDIMIENTO Media
PRODUCTIVIDAD Alta
REGULARIDAD Buena
ENTRADA PROD. Temprana
RENDIM. GRASO Medio-alto 20,6 %
ENRAIZAMIENTO Bajo
PESO FRUTO Muy alto 5,3 grs.
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