ÇAKIR
Nombre: ÇAKIR
Categoría: 2
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Región del Egeo, especialmente en el entorno de Izmir, de donde es originario. Es una variedad antigua, presente en forma de olivares viejos. Valanolia es la versión griega (sinonimia).
Producto: Es la quinta variedad en orden de importancia por la calidad de su aceite, después de Ayvalik, Memecik, Memeli y Erkence. También se puede consumir en negro por el sistema de fermentación oxidativa . También se pude procesar en verde.
Sinonimias: Valanolia.
Otros Datos:
Madera quebradiza.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
Sin datos.
COMPORTAMIENTO
VIGOR Bajo
PORTE Erguido
DENS. VEG. Espesa
FLORACION Parc. Autofértil
MADURACION Tardía
PRODUCTIVIDAD Alta
REGULARIDAD Baja
RENDIM. GRASO Alto 23,6 %
ENRAIZAMIENTO Medio
PESO FRUTO Medio 2,7 grs
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