OUESLATI
Nombre: OUESLATI
Categoría: 2
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Zona de Kairouan y del sur de Siliana, (Oueslatia, El-Alaa).
Producto: Aceite apreciado con composición relativa en ácidos grasos:
Oleico , Palmítico, Linoleico y Linolénico medios, Palmitoleico bajo.
Sinonimias: El-Alaa, El-Guim, El-Horr, El-Leguim, Ouslati, Uslati, Rapugnier a Grappes, Olive de Djbel Ousle, Weslati.
Otros Datos:
Esta variedad se ha extendido por el centro del país aprovechando que la Chemlal Sfax estaba limitada en esa zona por su resistencia a tuberculosis, muy alto en la Oueslati.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
FRIO 2
TUBERCULOSIS 5
VERTICILLIUM 4
COMPORTAMIENTO
VIGOR Bajo
PORTE Abierto
DENS. VEG. Clara
FLORACION Temprana Autocompatible
MADURACION Temprana
DESPRENDIMIENTO Fácil
PRODUCTIVIDAD Alta
REGULARIDAD Baja
RENDIM. GRASO Alto
ENRAIZAMIENTO Bajo
PESO FRUTO Medio 2,5 grs.