GERBOUI DU NORD
Nombre: GERBOUI DU NORD
Categoría: 3
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Noroeste del país, regiones de Beja, Jendouba, Le Kef. En total el 0,1 % referido al total de olivar del país.
Producto: Frutos para elaboración en negro o verde, difícil separación pulpa-hueso.
Sinonimias: Ain Gerboua, Regregui., Gerboua, Petite Marsaline
NombresConfusos: Bidh el-Hamman.
Otros Datos:
Es polinizado por Chétoui. Variedad muy antigua y nombrada, presente como olivos sueltos viejos.
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