CHEMLALI SFAX
Nombre: CHEMLALI SFAX
Categoría: 1
Destino: Aceite
Geografía de Cultivo: Sur y costa este del país. La más extendida y presente de Túnez.En el norte y centro del país manifiesta limitaciones agronómicas (extracción de aceite y tuberculosis respectivamente).
Producto: Frutos agrupados, incluso en racimos de hasta 20 frutos. Aceite muy característico en sus parámetros.
Sinonimias: Zeitoun Sfax, Sahali.
NombresConfusos: Chemlali.
Otros Datos:
Muy rústica y adaptada al medio árido y extendido su cultivo desde origen muy antiguo en zona semidesértica con pluviometrías desde 80 hasta 350 mms. Como anécdota se encuentra la de un sólo árbol que produjo 1.000 kilos de aceituna con frutos de 0,45 gramos.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
TUBERCULOSIS 2
SEQUÍA 5
SALINIDAD 3
COMPORTAMIENTO
VIGOR Alto
PORTE Abierto Llorón
DENS. VEG. Espesa
FLORACION Temprana Autocompatible
MADURACION Tardía
PRODUCTIVIDAD Muy alta
REGULARIDAD Baja
ENTRADA PROD. Tardía
RENDIM. GRASO Medio-alto 20-25 %
ENRAIZAMIENTO Bajo
PESO FRUTO Bajo 1 gr.
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