Nombre: OLIVIÈRE

Categoría: 2

Destino: Aceite

País: FRANCIA

Geografía de Cultivo: Pyrénées-Orientales, algo dispersa en otras regiones próximas. Las numerosas sinónimias hablan de su dispersión geográfica. Presente en España posiblemente como sinonimia de Becarut (dato no contrastado).

Producto: Aceite: Dulce>Picante>Amargo. Color dorado

Sinonimias: Angelon Sage, Becarude, Bouteyenque, Bécaru, Béchu de L´Ardèche, Bécu, Bécude, Columbale, Galinenque, Guza, Laurine, Michelenque, Olivier de Sant Michel ,Olivier Femelle,Olivier Galliningo, Olivo Laureolo, Ouana, Oulivieïra, Oulivière, Oullivière, Palma, Palmane, Pointue,Pounchude, Pounchudo Barralenco, Traouco Sac, Guimenque.

Otros Datos:
Considerada rústica y muy resistente al frío. Pese a dar poco aceite compensa su alta producción.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                        5                            
REPILO                                         
TUBERCULOSIS       2
VERTICILLIUM                      
MOSCA                    2
COCHINILLA            2                      
SEQUÍA                                                 
CALIZA             
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                              Alto   
PORTE                        Erguido
DENS.  VEG.                
FLORACION                  Media        Androestéril
MADURACION        Temprana
DESPRENDIMIENTO        Fácil  
PRODUCTIVIDAD             Alta
REGULARIDAD              Buena
ENTRADA PROD.    Temprana      
RENDIM. GRASO             Bajo          13,2 %
ENRAIZAMIENTO          Bueno   
PESO  FRUTO                Medio         2,6 grs