ULLIRI I BARDHE I TIRANËS
Nombre: ULLIRI I BARDHE I TIRANËS
Categoría: 2
Destino: Aceite
Geografía de Cultivo: Tiranë de forma mayoritaria, también en las limítrofes Durrës y Krujë. Norte del País. Unas 1.500 Has con un total de 200.000 olivos. Alrededor del 3-4 % del olivar del país, sin embargo, una parte de ellas se encuentran en situación marginal o fuera de cultivo. Se cita su presencia en China. Sería traducible por `Olivo Blanco de Tirana´.
Producto: Porcentaje de pulpa en el fruto 79 %. Contenido en algunos ácidos grasos del aceite: Oleico 71,9 %, Palmítico 11,7 %, Linoleico 12,1 %.
Sinonimias: Bardhe di Durrës, Bardhë i Tiranë, Bardhe i Tiranes, Olivo Bianco di Durazzo, Olivo Bianco di Tirana, Tiranë.
Otros Datos:
Apto para cultivo en sistema ecológico.
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