SOURY
Nombre: SOURY
Categoría: 1
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Origen en el Norte del Líbano y las montañas, y muy extendido en países próximos como Israel, Jordania, Siria, etc.
Producto: Aceitunas de mesa en verde o negro y aceite de muy buena calidad. Fácil separación pulpa-hueso.
Sinonimias: Grande Ayrouni, Hai Youdi, Hedai, Hidri, Rasisi, Sferhi, Shouri, Souri Folino, Souri Lod, Surry, Sury, Bayadi, Beladi.
Otros Datos:
Entra en producción muy rápido en riego. Medianamente rústica.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
FRIO 3
REPILO 2
TUBERCULOSIS 2
VERTICILLIUM 2
SEQUÍA 3
SALINIDAD 3
COMPORTAMIENTO
VIGOR Medio
PORTE Erguido
DENS. VEG. Clara
FLORACION Media Parc. Autocompatible
MADURACION Media
PRODUCTIVIDAD Media
REGULARIDAD Baja
ENTRADA PROD. Media
RENDIM. GRASO Medio-alto
ENRAIZAMIENTO Medio
PESO FRUTO Medio
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