Variedad de planta de olivo RACIMILLO

Nombre: RACIMILLO

Categoría: 3

Destino: Aceite

País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Variedad que hemos redescubierto recientemente tras ser citada de antiguo. Sólo existe enclavada en una localidad algo recóndita de la provincia de Zaragoza, a altitudes por encima de los 700 metros.

Producto: Aceites muy estables, de tonos casi anaranjados, muy particulares.

Sinonimias: Uba

Otros Datos:
Fruto en racimos, de ahí su nombre. Esta variedad tiene un alto potencial agronómico y no se encontraba catalogada oficialmente pese a ser cultivada desde muchas generaciones en los mismos enclaves. Cultivada a gran altitud donde otras variedades no prosperan. Dada su singularidad, hemos apostado por ella en nuestro Proyecto Oleodiversidad : www.padual.com

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja   5= muy alta
FRIO 5
REPILO                    3
MOSCA 3
SEQUÍA 4

COMPORTAMIENTO
VIGOR                            Alto
PORTE                       Erguido
DENS. VEG.               Espesa
MADURACION Temprana
DESPRENDIMIENTO Medio
PRODUCTIVIDAD            Alta
REGULARIDAD            Buena
ENTRADA PROD. Precoz
RENDIM. GRASO Alto
PESO FRUTO Medio