VERDAL DE LA FATARELLA
Nombre: VERDAL DE LA FATARELLA
Categoría: 4
Destino: Aceite
Geografía de Cultivo: Variedad muy escasa, con solo a´rboles aislados en el municio de La Fatarella, en Terra Alta (Tarragona).
Producto: Aceite rico en oleico, con larga vida oxidativa gracias a sus altos polifenoles. En boca es bastante amargo y picante, con frutado verde medio y color verde intenso.
Otros Datos:
