MANSA
Nombre: MANSA
Categoría: 4
Destino: Aceite
Geografía de Cultivo: Conjunto de genotipos de olivos gallegos antiguos en fase de recuperación en el entorno del Sil, Quiroga (Lugo), y más concretamente cerca de Montefurado. Entre los agricultores el nombre de esta variedad está cambiado y realmente la denominan Brava (salvage). Esto no fue correctamente transmitido cuando se registró oficialmente y se adoptó el nombre de Mansa frente al comúnmente usado Brava para este genotipo.
Producto: Frutos de pequeño tamaño y dos semanas más tardía en maduración que Brava.
Sinonimias: Acebuche de Galicia.
Otros Datos:
Su cultivo no llegará al 5% de los olivos de la zona.
