Nombre: SPERONE DI GALLO

Categoría: 3

Destino: Doble

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Minoritaria en la región de Molise. No confundir con la variedad Ortice.

Sinonimias: Bottone di Gallo, Oliva Torta, Olivone di Trivento , Zampa di Gallo.

NombresConfusos: Olivona, Testicolo di Gallo, Coglioni di Gallo.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                    3                    
REPILO                3                     
TUBERCULOSIS   3
VERTICILLIUM                      
MOSCA                2                     
SEQUÍA               3                                   
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                             Alto
PRODUCTIVIDAD            Alta
REGULARIDAD               Baja
ENTRADA PROD.       
RENDIM. GRASO  Medio-alto