Nombre: PIGNOLA

Categoría: 2

Destino: Aceite

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Dispersa en la región italiana de Liguria. Presente en Argentina, Chile, Túnez, Francia, EEUU.

Producto: Aceite de fácil extracción, muy característico por sus notas frutales, con manzana verde y frutos del bosque (arándanos, etc.). Destacado picante, menos amargo y bajo en dulce.

Sinonimias: Arbequina Mendocina, Crova, Crovia, Floscetta, Grappolosa, Liguria, Merletta, Merlina, Negretta, Olivo del Povero, Pigneua, Pigneux, Pignola Doppia, Pinola, Pravesia, Premice, Riviera di Genova.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                     4                        
REPILO                  3                           
TUBERCULOSIS
VERTICILLIUM                      
MOSCA                  3                     
SEQUÍA                 4
HUM.  SUELO        4                                     
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                           Medio
PORTE                        
DENS.  VEG.               
FLORACION          Autoestéril
MADURACION          
DESPRENDIMIENTO      Medio
PRODUCTIVIDAD  Media-alta
REGULARIDAD             Media
ENTRADA PROD.       
RENDIM. GRASO            Alto
ENRAIZAMIENTO        Bueno