Variedad de planta de olivo CALLOSINA

Nombre: CALLOSINA

Categoría: 2

Destino: Aceite

País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Menos de 700 Has en Valencia, algo en Murcia y Albacete.

Producto: Su aceite es bueno, pero como aceituna de mesa es de extraordinaria calidad, fácilmente separable del hueso. Usada en verde y en negro. Aceite parametrizado en laboratorio.

Sinonimias: Cornicabra Callosina, Cornicabra Fina, Grossal Callosina, Cornicabra Parda, Cornicabra Blanca, Cornicabra de Albatera, Albaterana, Orihuelera.

NombresConfusos: Cornicabra, de Agua, Cornicabra Murciana.

Otros Datos:
En Callosa del Segura apenas se encuentra hoy día. Casi todos los olivos de esta variedad cultivados se hace con ayuda de riego. Existen autores que separan dos ecotipos, Callosina de Callosa y Callosina de Enguera. Variedad seleccionada en nuestro Proyecto Oleodiversidad : www.padual.com

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja   5= muy alta
FRIO                      4
REPILO                  1
AC. JABONOSA     2
TUBERCULOSIS     4
MOSCA                  2
PRAYS                    2
SEQUÍA                  4
CALIZA                   4

COMPORTAMIENTO
VIGOR                                 Alto
PORTE           Abierto o erguido
MADURACION                  Media
DESPRENDIMIENTO          Fácil
PRODUCTIVIDAD              Alta
REGULARIDAD                Buena
ENTRADA PROD.       Temprana
RENDIM. GRASO      Medio-bajo
ENRAIZAMIENTO             Medio