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CARPELLESE

Nombre: CARPELLESE
Categoría: 4
Destino: Aceite
País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Citado en Salerno, Avellino y Nápoles, en la región de Campania.

Producto: Aceite amarillo-verdoso, muy aromático , destacando la almendra y la alcachofa, aunque con notas de manzana , hierba cortada, tomate y fruta. Equilibrado entre amargo, picante y dulce.

Sinonimias: Carpellese di Campagna, Olivo a Ciocca, Olivo a Trezza, Olivo Pendente, Olivo Piangente, Salicegna.

NombresConfusos: Nostrale, Olivo a Grappolo.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                      3                    
REPILO                  2                       
TUBERCULOSIS     2
VERTICILLIUM                      
MOSCA                  2                     
SEQUÍA                 3                                  
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                         Alto
PORTE                       
DENS.  VEG.              
FLORACION     Autoestéril
MADURACION         
DESPRENDIMIENTO   Fácil 
PRODUCTIVIDAD        Alta
REGULARIDAD        Buena
ENTRADA PROD.       
RENDIM. GRASO         Alto