MACHONA

Nombre: MACHONA
Categoría: 4
Destino: Aceite
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: En principio, minoritaria autóctona de La Rioja, en plantaciones antiguas y más bien dispersa. Ahora se sabe que es sinonimia de Royal de Calatayud, la Verdeña de Aragón.

Producto: Aceites de colores verdosos, atributos equilibrados entre amargo, dulce y picante. Aromas frutales de almendra y verde hoja. De alto contenido en oleico, se dice en torno al 80%. Suele presentarse en mezclas con empeltre, etc.

Sinonimias: Macha, Royal de Calatayud.

NombresConfusos: Macho.

Otros Datos:
Su utilización debió tener un sentido como polinizador, modernamente no se consideran en España la plantación de poliizadores en ninguna zona oleícola.

RESISTENCIAS             
1= muy baja   5= muy alta                                          
FRIO                      5                               
REPILO                  3                   
TUBERCULOSIS     3   
MOSCA                  2      
SEQUÍA                 5       
CALIZA                  4          


COMPORTAMIENTO      
VIGOR                        Alto
PORTE                  Abierto
DENS.  VEG.          Espesa
MADURACION        Tardía
DESPRENDIMIENTO Difícil
PRODUCTIVIDAD      Alta
REGULARIDAD          Baja
ENTRADA PROD.   Tardía
RENDIM. GRASO       Alto