Nombre: BLANQUETA

Categoría: 1

Destino: Aceite

País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Unas 18.000 Has en Comunidad Valenciana repartidas casi por igual entre Valencia (Canal de Navarrés y Vall d´Albaida) y Alicante (El Comtat y L´Alcoia). Minoritaria en regiones como la Manchuela o incluso el alto valle del Ebro.

Producto: Aceite apreciado en su zona de cultivo, destacado amargo y algo afrutado, pero con el inconveniente de su muy baja estabilidad y bajo contenido en acido oleico. Aceite caracterizado.

Sinonimias: Blancaleta, Hermaneta, Blanca Menuda, Blanc Vermell, Del Catllar, Blanqueta de Enguera, Blanc Bermell, Acebuchina Blanca,

NombresConfusos: Blanca, Blanquilla, Blanc Roig

Otros Datos:
Esta variedad sería una buena candidata a olivar en seto o a ser establecida en terrenos secos con recolecciones en sistema moderno en alta densidad , de no ser por su baja estabilidad de aceite , incluso inferior a arbequina, lo cual es su verdadero condicionante. Con aceituna en árbol se vuelve tan llamativo como una arbequina, incluso se pueden confundir.