CIRUJAL
Nombre: CIRUJAL
Categoría: 3
Destino: Aceite
Geografía de Cultivo: Presente en Aragón, especialmente en la provincia de Zaragoza pero disperso sin plantaciones regulares, en la cuenca del Jalón. Citado en otras provincias aunque pudiera tratarse de identificaciones erróneas.
Producto:
Sinonimias: Largal. Sinonimia genética de Safrawi (Siria).
RESISTENCIAS
Apenas descritas. Rústico en general
COMPORTAMIENTO
VIGOR Alto
PORTE Erguido
DENS. VEG. Alta
MADURACION Tardía
DESPRENDIMIENTO Difícil
PRODUCTIVIDAD Media
REGULARIDAD Baja
ENTRADA PROD. Tardía
RENDIM. GRASO Alto
PESO FRUTO Medio
