TONDA DI CAGLIARI
Nombre: TONDA DI CAGLIARI
Categoría: 3
Destino: Doble
Geografía de Cultivo: Isla de Sardegna –Cerdeña- , provincia de Cagliari, especialmente en Parteolla.
Producto: Aceite de bunea calidad y frutos preparados en salmuera verde al método natural , el cual necesita de unas buenas características del fruto tecnológocas ( consistencia, etc) aunque su elaboración es lenta, de alrededor de ocho meses en salmuera, pero dando un producto muy apreciado.
Sinonimias: Tunda, Tondo di Cagliari, Folla de Ilisci, Corumeddu de Ilisci, Landirina, Coma de Ilisci.
Otros Datos:
Medianamente recomendable en nuevas plantaciones en su zona de cultivo.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
FRIO
REPILO 3
TUBERCULOSIS
PRAYS 3
NEGRILLA 4
VERTICILLIUM
MOSCA 2
SEQUÍA
COMPORTAMIENTO
VIGOR Alto
PORTE Medio-erguido
DENS. VEG. Espesa
FLORACION Media Med. Autofértil
MADURACION Temprana Concentrada
DESPRENDIMIENTO
PRODUCTIVIDAD Media
REGULARIDAD Media
ENTRADA PROD. Tardía
RENDIM. GRASO Medio
ENRAIZAMIENTO
PESO FRUTO Alto