Nombre: BUSCIONETTO

Categoría: 2

Destino: Aceite

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, en casi todas las regiones.Biancolilla alude a varios genotipos parecidos.

Producto: Relación pulpa/hueso 5,2 (óptimo). Contenido en oleico 69,6 %, 13,2 % palmítico y 11,2 % linoleico . Polifenoles totales 133 ppm (bajo). Sus características organoléticas son variables debido a los distintos genotipos de Biancolilla, pareciéndose a Nocellera del Belice. Presente almendra, alcachofa, hierba cortada y tomate. Su aceite es de color verde amarillento, equilibrado entre amargo y picante, con algo de dulce. Dulce 3 /6 Amargo 2 /6 Picante 3 /6

Sinonimias: Buscionetto, Biancolilla CPC, Biancolilla di Caltabellotta, Biancuccia, Bianculidda, Bianculilla, Biancuzza, Buscinello Tondo, Buscionettu, Caltabellottese, Carbucia, Carbuscia, Ianculidda, Iancuzza, Oliva di Caltabellotta, Palombina, Palumnara, Palummina.

NombresConfusos: Ogliara,

Otros Datos:
Las Biancolillas tienen una particular forma de madurar muy particular, con un envero que tiende a colores claros primero.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                           3                    
REPILO                       4                    
TUBERCULOSIS          2
VERTICILLIUM                             
MOSCA                       3                     
SEQUÍA                      3                            
    
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                                Medio    
PORTE                             Erguido
DENS.  VEG.                Compacta
FLORACION               Autoestéril 
MADURACION             Temprana
DESPRENDIMIENTO            Fácil  
PRODUCTIVIDAD                 Alta
REGULARIDAD                     Baja
ENTRADA PROD.               Media
RENDIM. GRASO                  Bajo          
ENRAIZAMIENTO              Bueno
PESO  FRUTO             Medio-alto        4,5 grs.