Nombre: RAZA

Categoría: 3

Destino: Aceite

País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Lombardia, Veneto y Trento.

Producto: Oleico 77,9 % Palmítico 12,4 % Linoleico 5,6 % Polifenoles totales 258 ppm. Perfiles de atributos equilibrados, frutados tipo verde, notas de alcachofa.

Sinonimias: Bezzana, Olivo Selvatico, Razar, Razza, Razzar, Rezar, Rezzana, Rezzar, Rezzara, Rozan.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                      2                    
REPILO                  2                        
TUBERCULOSIS     3
VERTICILLIUM                      
MOSCA                                
SEQUÍA                                                 
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                         Muy alto
PORTE                           Abierto
DENS.  VEG.                
FLORACION            Autoestéril.
MADURACION           
DESPRENDIMIENTO      
PRODUCTIVIDAD               Baja   
REGULARIDAD                   Baja    
ENTRADA PROD.       
RENDIM. GRASO                Bajo  
ENRAIZAMIENTO      
PESO  FRUTO                   Medio   2,5 grs