POCCIOLO

Nombre: POCCIOLO
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ITALIA

Geografía de Cultivo: Umbria: Perugia.

Producto: Relación pulpa/hueso media. Aceite Equilibrado en atributos, color verde claro, frutado medio-intenso, tipo verde. Oleico 78,4 %, Palmítico 10,8 %, linoleico 6,5 % .Polifenoles totales 258 ppm. Considerado de calidad en general.

Otros Datos:
Fruto de pulpa consistente en maduración, por lo que la pérdida de calidad desde recolección hasta almazara es menor.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                      4                    
REPILO                  4                       
TUBERCULOSIS
VERTICILLIUM  
NEGRILLA              3                    
MOSCA                  4                     
SEQUÍA                                                 
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                    Medio-bajo
PORTE                          Erguido
DENS.  VEG.                   Denso
FLORACION                   Tardía     Autoestéril.   
MADURACION          Temprana 
DESPRENDIMIENTO      
PRODUCTIVIDAD               Alta 
REGULARIDAD                Buena 
ENTRADA PROD.       
RENDIM. GRASO       Medio-alto       
ENRAIZAMIENTO              Medio
PESO  FRUTO                    Medio        2,3 grs